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紫陽花の咲く時期になりました。昔に比べ多くの色の紫陽花を楽しむことができます。
さて、今回は夏にぴったりの冷奴をご紹介します。

豆腐の原料となる大豆は良質なたんぱく質を多く含み栄養価の高い食品です。たんぱく質のほかにミネラル、ビタミンが含まれます。また、豆腐はカロリーが低く、健康食品として使われています。
大豆はあまり消化のよくないものとされていますが、豆腐にすると約９２～９８%が消化吸収されています。
夏バテで食欲の落ちた時にぴったりの食材です。
そこで、食欲がなくてもスルッと食べられる冷奴の上にのせる具を３種類ご紹介します。

梅雨に入りどんよりとした天気が続いていますね。

実家の庭に２色の紫陽花が咲き、写真はその１つの紫陽花です。
とてもきれいな色で雨の中よく映えます。
梅雨時期は気温の変化などで体調を崩しやすくなりますね。私や子供たちは喘息もあるのでちょっとした気温差で喘息が出たりします。
体調管理には気を使う時期でもありますね。

その他に気をつけたいのが食事ですが…湿度が高くなると食中毒などが増えてきます。

第１３８回　京都の都をどりを初めて見てきました。

都をどりの歴史は、明治維新の変革で天皇が東京に、住まいを移すことで、京都が事実上で日本の首都でなくなり、衰退していくことを心配した明治天皇・京都出の維新の功臣たちが、京都の産業・文化観光がすたれない様にするため、祇園の芸妓・舞妓の茶と歌舞なる芸能を公開する場所として、明治5年から始まったと言うことです。

梅雨ですね・・・ジメジメした嫌な季節ですが、子供は傘を差して長靴を履くのが嬉しいみたいで雨の日を楽しんでいます。

今月は、歯の衛生週間（６月４日から10日）がありました。
子供の虫歯には気を付けてあげなくては・・・と毎日歯を磨かせようとしていますが、なかなかすんなり磨いてくれません。
「キティちゃんの（歯ブラシ）じゃないからイヤ！」とか「パパが良い！」とか・・・キティちゃんの歯ブラシを買ってみて、調子良く磨いたのは1日だけでした。
わからないのは、「50分になってから磨く。」とよく言います。
適当に「50分になったよ。」というと不思議とすんなり磨いたりします。
歌を歌ったり、人形を歯ブラシにつけたり・・・どうにかこうにかして磨いています。
娘はもうすぐ３歳なので、また歯科検診に行こうと思います。

今春中学１年生になった息子は鹿児島の学校に進学し、１２歳で我が家を出て寮生活を始めています。(マネージャーのおはなし2010年5月07日もご参照ください。)

息子が旅立つ日が近づいた３月末のある夜、私は息子に「俺はまだまだ死ぬ予定もつもりもないが、遠い将来もし俺が死ぬ時、おまえが大事な仕事をしていたならそっちを優先してくれ。俺の臨終に立ち会おうなんて思わんでいいぞ。
仕事をやり遂げてゆっくり会いにきてくれたらそれでええ。」息子は、ああ、と返事をしたものの、いったい何を言い出すんだこのおやじは？という怪訝そうな顔をしていました。

毎年この季節には、大分県久住山へ登ります。
今回も「山よし、友よし、天気よし」。
今回はちょうど山開きの日でした。
行き交う登山者は1000人位いたかもしれません。

5月にはいったある日、天気がいいよね～という話しから、どこかピクニックに行こう！ということになり、スタッフの木村さん・松本さん・うちで出産した元スタッフの金久さん＆さつきちゃん(1歳)の5人で秋吉台へ行きました。
平日ということもあり、駐車場には3台しか車はありませんでした。平日休みって、こういうところがいいんですよね♪

展望台のほうへ行くと大型バス駐車場があり、そこにも3台ほどのバスがとまっていました。
遠足か、修学旅行かわかりませんが、中学生くらいの学生がたくさんいました。青春ですね…(-_-)

こんにちは、少しずつ暑くなってきましたね。
暑くなるとアイスクリームがとってもおいしく感じますよね。
今、妊娠中なので　食べたいだけ食べるとはいかないのですが・・・・・・やっぱり食べちゃいます。
体重のコントロールが　やはり難しいですよね。
初産の頃は、カレンダーに毎日体重を記入してかなり気をつけていましたが、現在は、同じようにしても年齢のせいか上手にコントロールできず、苦戦してます。
（写真は上の子が生後8日目の時です。ビッグベビーでした。）

先日高校1年生になった娘の体育祭がありました。
高校の体育祭を見るのは初めてで、どんなものかと思いましたが、すごく楽しかったです。
中でも応援合戦に力が入っていて皆一生懸命でした。
見ていて清々しさを感じました。

体育祭と言えばお弁当ですが、今年から体育祭のお弁当を作る機会がなくなってしまいました。
息子の体育祭は遠くにいるためお弁当は作れず、娘も自分のみ・・・
もう一生懸命作ることはないんだ・・と思うとちょっと悲しくなりました。
（写真は昨年の小学校の運動会に作ったお弁当です）

６月になりました.。
今年の梅雨入りは　いつ頃に　なるのでしょうか？
梅雨の間の晴れ間は何とも嬉しいものです。

さて、１２年前のこの季節、箱根の旅館で頂いた、今でも忘れられない、美味しいみょうがのお味噌汁をご紹介させていただきます。(^O^) 

今年も梅の季節がやって来ました。
さっそく、小梅の梅干しを2キロつけました。
その日のうちにすぐ梅酢があがってきました。今から出来上がりが楽しみです。

梅に含まれるクエン酸は疲労回復効果が期待できます。
また梅の殺菌力は、腐敗防止や、食中毒の予防にも役立ちます。よくお弁当には梅干しが入っていますよね。この効果を期待してです。