2011年8月

2011年8月31日

スタッフのおはなし

我が家のペット“うみちゃん”

2011082601 皆さん、こんにちは。
早いものでもう8月が終わろうとしていますね。
1年間は本当にあっという間ですね(>_< )
でもまだ残暑が厳しそうなので熱中症にならない様に、こまめな水分補給を忘れずにして下さいね!

さて本日は新しい家族?をご紹介したいと思います!
ジャンガリアンハムスターの種類でパールホワイトの『うみちゃん』です!
家はマンションなのでペットが飼えませんがペットショップへ癒やしを求めて行った所、あまりの可愛さに一目惚れ(≧∇≦*)ハムスターなら大丈夫だろう!と思い買って帰りました。



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2011年8月30日

キッチンのおはなし

黒豆

Img_0002 私はこの2~3年前から、必ず毎日黒豆を食べています。
どの食べ方が一番自分に合っているか、ずっと追求しています。
蒸し物にして、ホカホカを食べたり、ゆでてみたり、甘く煮てみたり、どれも黒豆の美味しさがありますが、今、一番気に入っているのは…リンゴと蜂蜜と黒酢をまぜ、湯を切って熱々の黒豆を黒酢に漬け込んで楽しんでいます。
野菜サラダにかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、パンに挟んだり、おやつにしたり、本当に体は喜んでます。

ここでお正月に間に合う簡単な黒豆の煮方をご案内します。

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2011年8月29日

スタッフのおはなし

甥っ子、姪っ子

2011082401 お盆をすぎてから、少しずつ暑さも和らいできましたね。
みなさんは、お盆をどのように過ごしたでしょうか?

私はもちろん!姪っ子と過ごしました。
東京から兄夫婦が帰ってきたので、久しぶりに甥っ子とも会いました。

姪っ子と甥っ子は1ヶ月ちがいの同じ年齢なんですが、体の大きさが大分ちがっていました。
1ヶ月早生まれ(12月生まれ)の甥っ子は標準の大きめの11キログラム。
1ヶ月遅生まれ(1月生まれ)の姪っ子は標準の小さめの8キログラム。
並んでみるとかなりの違いでした。

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2011年8月24日

キッチンのおはなし

Img_0019 朝夕の風に秋の気配を感じますがまだまだ残暑は厳しいですね。

今回は今からが旬な果物、梨をご紹介します。
写真は梨を使ったシフォンケーキで、梨のしゃきしゃき感とスポンジのフワフワ感をたのしめます。

梨は、バラ科のナシ属の植物で、和梨、中国梨、西洋梨などの種類があります。

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2011年8月23日

スタッフのおはなし

食育の大切さ

2011082201_2 残暑お見舞い申し上げます。
少しは朝晩涼しくなった様な気がしますけどまだまだ日中は暑いですね。
バテてはいませんか?
妊婦さんは重たいお腹で…
子育て中のお母様方は、夏休み中の毎日の食事に孤軍奮闘されているのではないかと思います。
今回は食育を大事にしている友人から一、二ヶ月に一度届く冊子の中から抜粋して「アッ、そうなんだ」と思う記事を紹介したいと思います。
まずは「からだは食べ物でできている」ということです。

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2011年8月20日

スタッフのおはなし

ネイルアート

2011081705_2 残暑の候、いかがお過ごしでしょうか。お盆はどのように過ごしましたか。
私の周りは初盆が多く、お参り巡りのお盆でした。8/13には近くの小文字山の迎え火である小文字焼きを眺めながら優しく厳しかった祖母たちを想い、お盆らしいお盆を過ごすことができました。

さて話はがらりと変わりますが、私はこの暑い時期にひそかに楽しんでいることがあります。サンダルを履くこの時期だけのおしゃれ、足の爪のネイルアートです。
季節に関係なくする方も多いでしょうが、私は夏季限定でやっています。
写真の上が現在で、下は以前のものです。

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2011年8月18日

キッチンのおはなし

はじめまして。

2011081400 4月から働かせて頂いております、星子と申します。

もともと料理が大好きで、食に関する仕事に就きたいと思い、大学も管理栄養士がとれる地元の大学に行き4年間勉強してきました。
このみちおかレディースクリニックで働かせて頂き、毎日色々な新しい発見がありとても楽しく充実した日々を送らせて頂いております。
得意な料理は大学の時にパスタ屋さんでバイトをしていた経験より、いろんなパスタを作るのが好きです。

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2011年8月17日

スタッフのおはなし

リフレッシュ!!

2011081701 毎日暑い日が続き嫌になる今日この頃です。
世間ではお盆休みになり、我が家でも息子が帰省してきました。
今回は友達も連れて来たので一気に賑やかになり、子供達が小さかった頃を思い出しました。
夜は久しぶりにちょっとしたパーティを開きました。
友達に卒業アルバム公開や小さい頃の暴露話で笑いの絶えない夜となりました。

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2011年8月12日

スタッフのおはなし

花火

2011081101 先日わっしょい百万祭りの花火を見てきました。 
今年は東日本大震災の被災地の復興を願って、「明日に架ける橋」を祭りのテーマに掲げ、応援スローガンとして「がんばろう!日本~とどけよう、北九州(みんな)のチカラ~」ということもあって『が』『ん』『ば」』『ろ』『う』『日』『本』という花火が一文字づつ打ち上げられ歓声があがっていました。

実は今年百万祭りの花火をみる予定ではありませんでした。
人も少なく、夜店も安い(地域の町内が出しているようで・・・)子ども連れにはもってこいの花火スポットを友達から教わっていてその花火大会にいく予定にしていました。
その花火大会と言うのが呼野の?粉池(へいごのいけ)である「お糸まつり」と言うもので呼野の周辺の人にしか知られていないものだそうです。

お祭りの由来は次のようなものです。



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2011年8月11日

キッチンのおはなし

畑の肉 大豆

Img_0004_3 こんにちは。
毎日、セミの声を 聞きながら 夏を実感している、今日この頃です。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?

今回は大豆を ご紹介させて頂きます。
大豆は、昔から日本の食卓には、かかせない常備菜として 行事食にも必ず用いられています。

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2011年8月08日

スタッフのおはなし

がんばれモニカ!!

2011080800 こんにちは、看護師の中野です。
暑いような涼しいような複雑なお天気ですが、夏バテしらずでお過ごしでしょうか?

私は割と暑さに強い方なのであまりエアコンのお世話になっていませんが、我が家には2名程…いやいや正確には1人と1匹がかなりの暑がりやさんなので連日、暑さと戦い「はあ~はあ~」しながら過ごしてます。
1人の方はかなり体重オーバー気味なので暑いのは自業自得かな…と思いますが、1匹の方は全身毛皮のコートに覆われているので本当に暑くて可哀そうなんですよね↓
そうなんです、愛犬モニカにとってはとっても苦手な季節に突入しました。
毎年、秋が来ると「今年もなんとかひと夏越せた…」とほっとします。




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2011年8月06日

スタッフのおはなし

私の夏の宿題

2011080501 盛夏を迎えました。いつもよりエアコンを控え、窓を開けて過ごす事が多いからか、
蝉の声が一段と大きく感じます。(>_<)

8月に入って、子どもたちの宿題の進み具合も気になるのですが、ここ数年の私の夏の宿題は、バトントワリングをしている娘の衣装作りです。

毎年秋に行われるバトンチームの大会に向けて、子どもたちは夏休みも練習!練習!です。
母たちは衣装作りが大詰めとなります。

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2011年8月05日

キッチンのおはなし

冬瓜

Img_0024 毎日、暑い日が続きます。

この時期、熱中症になる方も多いようなので、こまめな水分補給を心がけたいと思います。

今回は、夏が旬の冬瓜をご紹介します。
冬まで貯蔵できることから、「冬瓜」という名がついているそうです。
あまりなじみのない食材ですが、煮ると清涼感のある透き通る色合いになります。

写真は、冬瓜の煮ものと皮を使ったきんぴらです。

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2011年8月04日

スタッフのおはなし

豆剣士の成長

2011080301 皆様、こんにちは白倉です。

早くも8月に入りました。
夏休みも10日たちましたが連日の暑さで、子供達も親御さんも毎日のスケジュールに食事は!?と頭を悩ましているのではないでしょうか?

熱中症にならないよう水分補給しましょう。
昼寝も良いですが成長するとしなくなりました。




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2011年8月03日

スタッフのおはなし

念願の家庭菜園

2011072901 最近は毎日寝苦しい夜が続きますね。
私はまだクーラ使わず、窓を開け、扇風機でしのいでおります。もう少し頑張ります?

私は先日、誕生日に友達にトマト栽培セットをもらいました。
家庭菜園するのにも憧れていたのですが、なかなか自分では買えずにいたので、とても嬉しかったです。
セットになっているので、不器用な私でも、簡単に種まき出来ました!

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