2012年1月

2012年1月30日

キッチンのおはなし

旬の苺

2012013002 寒さも、日々厳しくなってきました。
寒さで、野菜なども高騰していますが、この時期しっかり栄養をつけていきたいですね。

今回、店頭でもひときわ彩りのある、旬の苺をご紹介いたします。

写真は、手作り苺ジャムとパンケーキミックスを使ってレンジで簡単ワッフルです。
ジャムは、紅茶に入れてもいかがでしょうか。


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2012年1月26日

スタッフのおはなし

はじめまして

2012012301 昨年12月から働かせていただいてる松崎と申します。

主人の転勤で四年前に京都から引っ越してきました。
九州は独身時代から温泉目当てに新幹線や飛行機でよく遊びに来てました。
阿蘇、別府、雲仙、霧島、長崎、指宿、桜島…いろいろ訪れました(*^o^*)

京都はご存知の通り寺社仏閣が多く、春と秋は観光客で道路は大渋滞…自然の中で子供を遊ばせる場所はほとんどありませんでした。
しかし、小倉は海と山が近く、子供を遊ばせる場所が多くて子育てしやすい所だなぁと嬉しく思いました。 
それと魚が新鮮で美味しいし、種類が豊富!
そしてお味噌や醤油が甘いですね。

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2012年1月25日

スタッフのおはなし

指宿、 菜の花ウォーク

2012012305 早朝、小倉駅よりバスにて指宿へ行って来ました。
写真は、池田湖と開聞岳です。

長~いトンネルをぬけて、指宿に着くと菜の花が香りをのせて、ゆらゆらと満開です。
香りを届けられないのが残念です。

菜の花は観賞用だけでなく、食用として求められ、ビタミンやカルシウムなどが豊富です。

花言葉は(活発・小さな幸せ)、又、生まれた所はなんとヨーロッパ、そして中国から日本へ入って来たそうです。

今回も盛沢山に学びました。
今後も多くの事にチャレンジして歩き続けます。

 

                     (キッチン 大森雪子)

2012年1月24日

スタッフのおはなし

可愛い姪っ子!

2012012303 とうとう、我が姪っ子の柚樹が2歳になります!
だいぶ言葉もハッキリしてきて、会話もできるようになりました。中でも『いや!』は、かなりハッキリキッパリ言います( ̄∇ ̄)
肉食女子なのでね(^_^;)

前回は、マイブームのパンダのパンちゃんのことについて書きましたが、すでにもうパンちゃんから卒業しかかっています。
パンダを見ると、『あ!パン!!』と反応はしますが、なんともアッサリしたものです。
今は、くまちゃんがお気に入りみたいです。
2歳でも女ですね。心変わりがなかなか早いです。

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2012年1月20日

スタッフのおはなし

ちょこっと気分転換!

2012012001 みなさん、こんにちは!
2012年がやってきましたね♪
楽しいお正月を過ごせましたか?
早いものでもう1月も半分終わってしまいました(>_< )
学生の頃は1年がとてもとても長く感じていたのに、就職してからはなんだか1年がとても短く感じます。
これも毎日が充実している証拠かな♪と思います。
今年も1年間、一生懸命に頑張りたいと思いますのでよろしくお願いいたします。

話しはガラリと変わりますが…この前トリアス久山の中にあるコストコに行きブルーベリーを買いました!

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2012年1月18日

スタッフのおはなし

永ちゃん!!

2012011701_2 この前までお正月の準備でバタバタしていたのに一月も半月が過ぎ早いものですね。

去年の事ですが自分の中で思い出に残るものを…と思っていたところチケットが取れました。
押し迫っての事だったのですが、矢沢永吉のコンサートに行ってきました。
十年程前に一回行ったっきりで、もう一回は絶対行きたいと思っていたので夢は叶いました。
コンサートが始まるまでのファンの高揚感、白・赤・黄スーツ姿の団体の永ちゃんコール。
まるで体育大会の応援団です。

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2012年1月16日

キッチンのおはなし

鏡開き 2012年

2012111 寒い日が続いていますが、皆様、風邪などひかれていないでしょうか。
予防のために、うがい手洗いをしっかり行いましょう。

さて、1月11日は鏡開きでした。
鏡開きは、お正月に歳神様へお供えした鏡餅をぜんざいやお雑煮にしていただきます。
歳神様はすべてを与えるために現れ、鏡餅に宿るとされています。

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2012年1月13日

スタッフのおはなし

『名前』

2012011301 2012年、初めてのブログです。
みなさま、今年もどうぞよろしくお願いいたします!!

先日、娘(3歳)のお友達親子が遊びにきてくれた時のことです。
お友達のママは妊娠中。
おなかの赤ちゃんの性別が判明したので名前を考え中だとか。
『真』や『豊』のように縦半分で区切って対象になる漢字は縁起が良いから、そういった漢字を名前に入れたいと言っていました。
字画数はよく耳にしますが、そのような選び方もあるのだなと思いました。

子どもの名前・・・悩みますよね。漢字かななどの文字はもちろん、声にした時の響きやいいやすさにもこだわったり。
親の願いや思いが込められていますよね。

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2012年1月12日

スタッフのおはなし

温泉館

2012011004 2012年がスタートしました!
みなさんいろいろな思いを胸に新年を迎えられたことと思います。
みなさんにとってステキな一年になりますように!

ところで、我が家のお正月は毎年主人の実家に帰省しています。
主人の実家は大分県豊後高田市で、のどかな田舎の風景が目につく町です。
“昭和の町”でご存じの方も多いのでは。
その主人の実家から車で10分くらいのところに温泉館があります。
公営の温泉施設“スパランド真玉 宿泊棟山翆荘”です。
さすが全国屈指の温泉どころ大分!
国東半島にも良い温泉が湧き出ています。
立ち寄り湯もできるので帰省のたびに寄らせてもらっていますが
とてものんびりゆったりでき、良いお湯なので紹介したいと思います。
お湯は無色透明の炭酸水素塩泉で毎分400?も自噴しているそうです。

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2012年1月11日

スタッフのおはなし

お餅を使った大福!

2012011001 お正月もあっという間に過ぎ、お餅がたくさん余っていたので、お餅を利用した大福を作ってみました。

作り方

まず、耐熱器にお餅300g、砂糖大さじ4、水大さじ6を入れレンジにかけます。
その間にあん(今回は芋あんとこしあんにしました)を丸めます。お餅が柔らかくなったら取り出し、木べらでこねます。
これが結構力がいるので一番大変でした…。
のばしてこねてを繰り返してまとまったら、片栗粉を入れたお皿に移し、伸ばします。
この時、片栗粉は少し多めに入れておいた方が伸ばしやすいです。
均等に伸ばし終わったらあんの数に切り分け、あとは中にあんを詰めるだけです。

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2012年1月10日

キッチンのおはなし

七草粥

Img_0872 新しい年を迎え、あっという間に一週間がたちました。
お正月はゆっくり過ごされましたでしょうか。

さて、1月7日は人日の節句で当医院でも患者様に七草粥をお出ししました。

七草粥には「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」の春の七草が入ります。

本来、七草はまな板の上で定められた回数を古くから伝わる歌を歌いながら刻み準備していたそうです。

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2012年1月07日

スタッフのおはなし

年明けうどん

2012010405 新年明けましておめでとうございます。
2011年も幸せな一年でありますようお祈りいたします。

さて、皆さん年越しそば食べましたか? 
『年越しそば』は皆さんご存知かと思いますが、『年明けうどん』という存在があるのをご存知でした??
「年越しそばじゃなくてうどんがいい!!」子どもの何気ない一言からこの存在をしりました。
うどんでもありかな・・・と思いつつ縁起物なのでネットで調べて見ると・・・

年越しそばの由来
 『細く長く達者に暮らせることを願って』
「そばが切れやすいことから1年の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないように願って」
「年末に家族そろって食べることから末長くそばにいたいから」などの説があり江戸時代からある風習です。 

 

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2012年1月05日

キッチンのおはなし

2012年 お節料理

Img_0513 新年あけましておめでとうございます。皆さまお正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。
今年はじめて院長先生、スタッフの方々、入院患者様と共に新年を迎える事ができました。

写真は朝食でお出しした御節とお雑煮です。

そもそも御節とは、「神様をお迎えした新年に台所を騒がせてはならない」
「女性が正月三が日に休めるように」
との考えから、保存がきく作り置きのお正月の料理となっています。

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2012年1月04日

スタッフのおはなし

初詣

2011010401 新年明けましておめでとうございます。

看護師の中野です。
皆様は2012年をどのように迎えましたか?

私は新年を小倉北区の八坂神社で迎え、その後は宗像大社、宮地嶽神社、箱崎神宮と参拝をして、最後は実家のある苅田町の宇原神社と貴船神社に行って新年のお参りを無事に済ませることが出来ました。
願い事はどこでも「今年も皆が健康でありますように!」に統一しました。
交通安全の神様、商売繁盛の神様、勝負の神様と、それぞれ神様にも得意分野?があるようですが、やっぱり「健康第一」ですよね。

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2012年1月01日

院長のおはなし

2012年元旦

Dscf4626 皆様、新年あけましておめでとうございます。

2012年を迎えました。
みちおかレディースクリニックも開設より9年になります。
また新たな気持ちを持って前向きに、地域の皆様に貢献できるよう邁進してまいりたいと思っております。

入院中の皆様と一緒に新年のお祝いをいたしました。

皆様にとってこの1年が良い年でありますように、心よりお祈り申し上げます。


          

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