梅干し作り

九州北部も梅雨入りし、福岡もスッキリしない天気が続いています。
梅の実が熟す時期に降る雨を「梅雨」と呼ぶようになったのは、梅の実が熟す頃に雨期を迎えることから来ていると言われています 。

梅雨頃に毎年知り合いから梅を頂き、梅干しを漬けています。

今年は子供も一緒に梅干し作りに挑戦しました。

一緒に梅を取り、ヘタを取り、洗って、拭いて、塩と梅を交互に瓶へ入れ、漬けました。

毎日何回も梅酢が上がってきてないか見に行く子供たち。

熟してから漬けたので、今年はすぐに梅酢が上がってきました。
梅雨があけたら天気の良い日に子供たちと干すのも楽しみです。

雨の日は、気分が落ち込みがちになることもあります。
そんなときは好きな音楽を聴いたり、温かいお風呂にゆっくり浸かったり、心と体をリラックスさせる時間を持つことで、梅雨の季節も心地よく過ごせるといいですね。

助産師　仲井