おやつ作り

今年の夏もまた暑かったですね。

そんな中、計画停電が実施されなかったことだけでも、救いのような気がしています。

夏休みの期間中、小さい子供さんが居られる家庭では、毎日の食事作りとかいろいろ大変だったと思います。

我が家では、時々ですがちょっとしたカフェ気分を味わいたい時に、パフェとかゼリーを作って楽しんでいます。

簡単ですので子供さんと一緒に作ってみられるのもいいかも…

レシピを紹介します。

「ヨーグルトゼリー」

(材料)
プレーンヨーグルト　200g
オレンジジュース　　100㏄
砂糖　　　　　　　　　　30g(好みで調整)
ゼラチン　　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　　50㏄
生クリーム　　　　　　　100㏄

作り方

1.水にゼラチンを入れふやかしておく

2.ボールにヨーグルト、オレンジジュース、砂糖を入れ泡だて器で混ぜる

3.1のゼラチンを溶かす

4.2に3と生クリームを入れよく混ぜる

5.4を容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める

次にパフェですが特にレシピはありません。

好みのアイス、フルーツ、ホイップクリーム、コーンフレークまたはスポンジケーキ、これくらい下準備しておいて好みの分量で容器の下からアイス~スポンジケーキ、ホイップクリーム、層を作っていきます。
あとはトッピングするだけです。

パフェはアイスが解けるので手早く仕上げるのがコツです。

笑顔になること間違いなしです。

　　　　　　　　　　　　　　アメニティ　　　矢野　峰子