バナナ

本格的な夏が　やってきました。
連日厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしですか?
お子様達は　きっと　夏休みを楽しんでおられることでしょうね。

食欲が落ちる夏・・朝食には　何を食べますか?
私は　朝　ヨーグルトにバナナ+その他1.2種類のフルーツ+きなこ　をずっと食べ続けています。
ヨーグルトを美容のために毎朝食べている方もいらっしゃるのではないでしょうか?
夏バテ防止効果もあるそうです。

この毎朝食べているバナナが、夏すぐに黒くなるのが悩みの種でした。
でも　50度洗いをすることによって　解消できる!と知り、実行しています。
50度洗い　何年か前に　よく耳にしましたよね。

☆バナナを長持ちさせる方法☆

●バナナは房に何本もつけたままではなく、1本ずつ切り離して保存します。
(バナナが黒くなって柔らかくなるのは、エチレンというガスが発生するからなのですが、そのエチレンはバナナ自らの重みがかかったところから発生して、他のバナナにも影響するそうです。)
●50度の湯に　5分　入れます。
●湯から出し、常温保存OK。(ポリ袋に入れて野菜室に入れると3週間保存が可能)
　
　※　既に黒く変色してしまったバナナには効果はないので、買って来たらすぐにしましょう。※

(アメニティ　那須　菜穂)