みちおかごはん「スムージー」

日中はまだ汗ばむ暑さですが、朝夕は過ごしやすくなりました。
コロナに続きインフルエンザも流行しています。手洗いうがいをしっかりして感染対策をしていきましょう。

今回は「スムージー」をご紹介します。

スムージーは野菜や果物を丸ごとミキサーにかけて作るドリンクの総称です。
丸ごと使用するので、食物繊維を豊富に摂取できます。

また、成長作用の効果もあるため便秘解消が期待できます。

グリーンスムージー

材料

小松菜・・・50g
キウイフルーツ・・・2分の1個
バナナ・・・2分の1本
りんご・・・4分の1個
サラダほうれん草・・・10g
ヨーグルト・・・50g
りんごジュース・・・50cc

作り方

1. 小松菜を一口大に切る。
2. キウイフルーツ、バナナ、りんごは皮を剥いて一口大に切る。
3. 材料を全てミキサーにかけ滑らかになれば完成。

ブルーベリースムージー

材料

ブルーベリー・・・50g
キウイフルーツ・・・2分の1個
バナナ・・・2分の1本
りんご・・・4分の1個
ヨーグルト・・・50g
牛乳・・・50cc

作り方

1. キウイフルーツ、バナナ、りんごは皮を剥き一口大に切る。
2. 材料を全てミキサーにかけ滑らかになれば完成。

食材を切って小分けし、冷凍保存しておくと簡単に作ることができます。
苦手な野菜でもお好みの果物と一緒にミキサーにかければ味や食感が気にならなくなります。
ぜひ、お家でも様々な食材を使ってアレンジして作ってみてください。

キッチン　調理師　林夢美