生春巻き

こんにちは。
最近、洗濯物がカラッ と 乾く日が なくて…。
普段は あまり使わない乾燥機が  大活躍しています。

今回は 買い物に  行かなくても  ご家庭にある、いろんなお野菜を使ったお料理を ご紹介させて頂きます。
写真は サーモンと千切り野菜の生春巻きです。
始めに、きゅうり、セロリ、白髪ねぎ、人参等を 千切りにしておきます。
あとは　スモークサーモン、茹でたエビ、チーズ、レタス等…あるものを準備します。

次に ライスペーパーを 10秒くらい、水につけて戻します。
その上にお好みの具を手早くのせ、クルクルッと巻きます。
チリソースやナンプラーソースで、少しだけエスニックな味をお試しになりませんか?
それでは、また☆
      　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キッチン　調理師　猪坂由美