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ハロウィン

2011年11月01日キッチン

朝晩寒く感じられるようになりました。

皆様、体調管理にお気をつけください。

さて、昨日はハロウィンでしたね。

当院では、夕食にハロウィンの特別メニューでお楽しみいただきました。

栗の渋皮煮、かぼちゃの巾着、長芋そうめんなど秋の味覚を取り入れた前菜プレート、色どり鮮やかな秋野菜のテリーヌ、上品な味わいの海老しんじょうなどです。

デザートには、かぼちゃのシフォンケーキに豆腐アイスを添えてお出し致しました。

今年も残すところあと2ヶ月余りです。
何かと慌ただしくなりますが、お元気でお過ごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(キッチン宮島敦子)

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