Diary title
みちおかごはん「バレンタイン 2025」
2026年02月17日 キッチン2月14日はバレンタインでした。
日本では“女性からチョコレートを贈る日”として定着していますが、実は海外では、カードやお花、ギフトなどを贈り合う日でもあるそうです。
当院では夕食後のデザートにバレンタイン特別プレートをお出ししました。
今回も生クリームやバター、チョコレートを一切使用しておりません。
ココア生地にココアクリームを挟んだロールケーキは、下に引いてあるいちごソースと一緒に頂くと、いちごの酸味とココアが相性よく、さっぱり頂けます。
トリュフはオートミールとココア、はちみつ、ナッツ、ココナッツオイルを使ってお作りしたオートミールトリュフです。
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が豊富で脂肪燃焼、保湿効果、抗酸化作用によるエイジングケアをサポートしてくれる美容に嬉しいオイルです。
美容にも嬉しいココナッツオイル、ぜひ日々のデザートやお料理に取り入れてみてください。
患者様にはとても喜んで頂きました。
これからも患者様に喜んでいただけるよう心を込めて一生懸命頑張っていきます。
キッチン 調理師 梶原
Other diaries
その外のおはなしも、是非お読みください。
クリニックからのお知らせ
Mission
みちおかレディースクリニックは
出産を通じて一生の付きあいが生まれる
お母さんと赤ちゃんの第2の家を
目指しています
「病院(ホスピタル)」の語源は「ホテル」と同じ「ホスピス(宿)」と言われています。
だからこそ、私達は物心両面で、みなさまの出産、育児のサポートを行い、人のぬくもりを感じる家でありたいと思っています。